Asociación de amigos del vino - Huesca
TINTAS.
ALICANTE.
Ver Garnacha Tintorera.
ARAGÓN.
Con
este
nombre
es
conocida
la
uva
Garnacha
en
algunas
zonas
de
Castilla y León.
BOBAL..
Rica
en
materias
colorantes.
Presente
en
Valencia,
Cuenca
y
Albacete,
sobre todo
BRANCELLAO.
Autóctona
de
Galicia.
Contemplada
como
variedad
autorizada
en
la
D.O. Rías Baixas.
CABERNET FRANC.
De origen bordelés como la Cabernet Sauvignon
CABERNET
SAUVIGNON.
Originaria
del
Medoc
francés,
está
presente
en
todos
los
continentes.
CARIÑENA.
Productora
de
vinos
robustos
pero
equilibrados.
Se
complementa
muy
bien con la Garnacha.
CENCIBEL.
Ver Tempranillo
ESPADEIRO.
Autóctona de Galicia, es muy escasa. Incluida en la D.O. Rías Baixas.
FERRON.
Autorizada en la D.O. Ribeiro. Es muy escasa.
FOGONEU.
Presente
en
la
isla
de
Mallorca,
siendo
mayoritaria
en
la
comarca
de
Felanitx.
FORCAYAT.
Bastante productiva. Autorizada en la D.O. Valencia..
GARNACHA TINTA.
De gran rendimiento, da lugar a vinos vigorosos.
GARNACHA
TINTORERA.
También
llamada
Alicante.
Considerada
variedad
principal
en la D.O. Almansa.
GRACIANO.
De escaso rendimiento pero que da lugar a vinos muy apreciados.
JAÉN.
Muy
productiva.
Presente
en
Badajoz,
algunas
zonas
de
Canarias,
Granada,
Madrid y Toledo.
JUAN
GARCÍA.
Autóctona
de
la
comarca
zamorana
de
Fermoselle,
donde
es
mayoritaria.
JUAN IBÁÑEZ.
Presente en la D.O. Cariñena. No es muy abundante.
LISTÁN
NEGRO.
Variedad
con
cierta
presencia
en
el
norte
de
Tenerife
y
en
otras
islas
del Archipiélago.
MALBEC.
De
origen
francés,
se
encuentra
introducida
desde
hace
años
en
la
Ribera
del Duero.
MANTO NEGRO.
Autóctona de Baleares. Es mayoritaria en la D.O. Binissalem.
MAZUELA.
Ver Cariñena.
MENCÍA.
Considerada variedad principal en la D.O. Valdeorras y en la D.O. Bierzo.
MERENZAO.
Autorizada en la D.O. Valedoras, es muy poco frecuente
MERLOT.
Origen de vinos muy aromáticos y finos. Procede de la región de Burdeos.
MONASTRELL.
Muy
dulce
y
productiva.
Da
lugar
a
vinos
de
color
intenso
y
notable
graduación.
MORISCA.
De cultivo muy extendido, Con frecuencia es destinada a uva de mesa.
MORISTEL.
Abundante
en
Huesca
y
Zaragoza.
Considerada
principal
en
la
D.O.
Somontano.
NEGRA
DE
MADRID.
Bastante
productiva
y
resistente.
Abundante
en
Madrid,
Zamora
y Toledo.
NEGRAMOLL..
Característica
de
algunas
comarcas
canarias,
en
especial
de
la
D.O.
Tacoronte-Acentejo,.
PARRALETA.
Autóctona de la D.O. Somontano. Da lugar a vinos ligeros y aromáticos
PETIT VERDOT.
De origen bordelés, y especialmente más utilizada en el Medoc
PINOT
NOIR.
A
pesar
de
tratarse
de
una
variedad
tinta
constituye
la
base
del
champagne blanco
PRIETO
PICUDO.
Da
lugar
a
vinos
muy
aromáticos
y
personales.
Abundante
en
Zamora y León
RUFETE.
Se encuentra, sobre todo, en la sierra de Salamanca.
SAMSO.
.
Es
una
variedad
tradicional
del
Penedés,
pero
en
la
actualidad
no
tiene
gran importancia cuantitativa..
SOUSON.
Otra de las múltiples variedades autóctonas gallegas, también muy escasa.
SUMOLL.
Cultivada en la zona de Artés (Barcelona) y en la D.O. Conca de Barberá,
SYRAH.
Variedad
de
incierto
origen
persa,.
Su
presencia
en
España
es
muy
minoritaria
TEMPRANILLO.
De
gran
finura
y
muy
aromática,
es
la
estrella
de
las
variedades
de
uva españolas.
TINTA
DE
TORO.
.Algunos
mantienen
que
se
trata
de
la
Tempranillo
aclimatada
a
la
zona zamorana
TINTO DEL PAÍS.
Ver Tempranillo.
TINTO FINO.
Ver Tempranillo..
TREPAT.
Tinta. Presente en la D.O. Costers del Segre y en la D.O. Conca de Barberá
ULL DE LLEBRE.
Ver Tempranillo
VARIEDADES DE UVAS
BLANCAS -TINTAS - UVAS DE MESA
