BLANCAS. AIRÉN. la más abundante de España. Es considerada variedad principal en la D.O Vinos de Madrid. ALARIJE. Presente en buena parte de las comarcas vitivinícolas extremeñas. ALBARELLO. Presenta notables diferencias con la Albariño, a pesar de la similitud de nombres. ALBARIÑO.. Autóctona de Galicia. Es la uva básica de la D.O. Rías Baixas. ALBILLO. Es variedad autorizada en la D.O. Ribeiro y principal en la D.O. Vinos de Madrid. ALCAÑÓN. Autóctona de la zona del Somontano. BORBA. Frecuente en varias comarcas extremeñas. Es bastante productiva, pero no ofrece gran calidad. CAÍÑO. Blanca y tinta. Otra variedad autóctona gallega caracterizada por su escasez.. CALAGRAÑO. Una de las viejas variedades autóctonas de Rioja. CAYETANA. De gran rendimiento. Presente en Badajoz y Cáceres. . CHARDONNAY. Procede de la región francesa de Borgoña. Uva de gran calidad. ESQUITXAGOS. Abundante en el Bajo Ebro (Tarragona) y en San Mateo (Castellón). FORASTERA. Frecuente en diversas zonas de Canarias, sobre todo en la isla de La Gomera. GARNACHA BLANCA. Da lugar a vinos de gran cuerpo y elevada graduación alcohólica. GEWURZTRAMINER. Gewürz en alemán significa picante o especiado. Es originaria de Alsacia GODELLO. De gran calidad y poder aromático. Autóctona de Galicia. HONDARRIBI. Blanca (zuri) y tinta (beltza). Son la base del tradicional chacolí vasco. LADO. Presente en la D.O. Ribeiro, aunque no está contemplada en su reglamento LAIRÉN. Autorizada en la D.O. Montilla-Moriles. Emparentada estrechamente con la Airén. LISTÁN. Sinónimo de Palomino fino en Jerez y Canarias. LOUREIRA. Uva gallega de gran calidad que da lugar a vinos muy aromáticos MACABEO. También llamada Viura. Es la base de los cavas. MALVAR. Abundante en Madrid, Guadalajara y Toledo. Considerada principal en la D.O. Vinos de Madrid. MALVASÍA. Procede de Grecia. Da lugar a vinos muy aromáticos y personales. MERSEGUERA. Considerada variedad principal en la D.O. Valencia. MOLL. También llamada Prensal. Es la base de buena parte de los vinos blancos mallorquines. MOSCATEL. De gran poder aromático y elevado contenido en azúcar. MOZA FRESCA. También llamada Valenciana y Doña Blanca PALOMINO. Básica en el vino de Jerez. Denominada Jerez fuera de esa comarca gaditana. PARDILLO. Abundante en Badajoz, sobre todo, en la comarca de la Ribera Alta del Guadiana. PARELLADA. Muy productiva y de buena calidad. Una de las uvas básicas en la elaboración de los cavas. . PEDRO XIMÉNEZ. Considerada principal en las denominaciones de origen Jerez, Málaga, Montilla-Moriles. PINOT CHARDONNAY. Ver Chardonnay. . PLANTA FINA. También denominada Planta Pedralba. Autorizada por la D.O. Valencia. PLANTA NOVA. Autorizada por la D.O. Utiel-Requena. RIESLING. Originaria del Rhin, está presente principalmente en Cataluña y algo en Murcia y Huesca. SAUVIGNON. De origen francés. Se comporta muy bien en vinos sometidos a crianza y en los cavas. SUBIRAT PARENT. Considerada variedad principal en la D.O. Penedés. TORRONTÉS. Originaria de Galicia, produce vinos de poco cuerpo y notable acidez TREIXADURA. . Autóctona de Galicia.. Considerada variedad principal en la D.O. Ribeiro VERDEJO. De gran calidad, Considerada variedad principal en la D.O. Rueda. VERDELLO. Presente en algunas zonas canarias. VERDIL. Presente en Alicante y Murcia. VERDONCHO. Se encuentra dispersa en la D.O. La Mancha y en la D.O. Manchuela. No es de calidad. VIOGNIER. Variedad originaria del norte de las Côtes du Rhône, VIURA. Ver Macabeo. XAREL.LO o XARELLO. Junto a las variedades Macabeo y Parellada forma la trilogía de los cavas. ZALEMA. Es de difícil elaboración, la variedad más abundante en la D.O. Condado de Huelva

VARIEDADES DE UVAS BLANCAS - TINTAS - UVAS DE MESA