NOS  VAMOS  DE  VINOS  AL  OTRO  LADO  DE  LOS  PIRINEOS.  6-11-2018 Pues sí, nuestra próxima cata tendrá como protagonistas a 6 vinos tintos franceses, procedentes de tres regiones  diferentes del país vecino. Siempre se ha dicho que los vinos franceses normales no eran gran cosa y que los vinos buenos eran tan caros que resultaban inalcanzables. Posiblemente, como ocurre muchas veces, la verdad puede estar en el medio. Hay vinos franceses, que son en la actualidad, y están siendo cada vez más, muy interesantes y cuyos precios no resultan tan prohibitivos. Hoy probaremos seis y haremos nuestro propio veredicto *Los dos primeros proceden de la región de BURDEOS, uno del MEDOC, en concreto de LISTRAC y el otro de HAUT MEDOC.  En los mapas que os daremos podréis localizar las zonas. En Burdeos, con más de 100.000 Has de viñedo, se distinguen tres grandes zonas :  la orilla derecha del Garona con MEDOC, HAUT MEDOC, GRAVES y SAUTERNES como denominaciones ; la orilla derecha del Dordogne, con las denominaciones de SAINT EMILION y  POMEROL  y lo que se llama  ENTRE  DOS  MARES. En lo que se refiere al MEDOC, los terrenos son arenosos y gravosos. En cuanto a las vides, para los tintos hablamos de  CABERNET- SAUVIGNON, CABERNET  FRANC y  MERLOT.  En menor medida se encuentran también un poco de PETIT VERDOT, de MALBEC y de CARMENERE. El  MEDOC, es una banda estrecha de tierra entre el océano al norte y la aglomeración  bordelesa al sur, a lo largo del Gironde. El  MEDOC  propiamente dicho está al norte y el HAUT MEDOC al sur, conteniendo entre otras la denomina de LISTRAC.    1)  CHÂTEAU  FOURCAS-DUPRÉ,  2015. 13,5º . Entre 91 y 93 Parker.  Coupage de CABERNET  FRANC ( 51 % ),  MERLOT ( 48% ) y  PETIT VERDOT  ( 1 % ).DO BURDEOS,  LISTRAC-MEDOC. Es el vino de la casa, elaborado con el coupage señalado. La vinificación se hace en cubas perfectamente termoreguladas para dejar que las variedades expresen su potencial. Crianza durante 12 meses en barricas, de las cuales la tercera parte son nuevas. En nariz, intenso, mineral, complejo, picante, con notas tostadas y de cedro. En boca, jugoso y de cuerpo medio. Se aprecia una mezcla de frutas roas y negras, con bastante frescura.    2)  CHÂTEAU  LANESSAN,  2015. 93Suckling y 90-92 Parker.  Coupage de  CABERNET  SAUVIGNON( 58% ),  MERLOT ( 35% )  y PETIT  VERDOT ( 7% ).DO BURDEOS, HAUT-MEDOC. Esta bodega es un referente en esta denominación. La fermentación tiene lugar en tanques de hormigón revestido, con control de Tª. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros, de las cuales la tercera parte son barricas  nuevas, otra tercera de 1 año y otra tercera de  dos años. A la vista, color violeta, con profundos reflejos azulados. Nariz intensa, con recuerdos de frutas negras confitadas, toques de pimienta y regaliz, que se combinan con los de madera, notas florales y exóticas. En boca, es carnoso, de taninos aterciopelados y con un acabad  persistente que recuerda al café y  especias suaves. *Los vinos tercero y cuarto, proceden del ROUSSILLON, región que empieza al noroeste de Perpignan y que acaba en la frontera española, en los Pirineos Orientales. Terrenos áridos, expuestos al sol,con unos veranos muy secos y razonablemente lluviosos en otoño, con una buena regulación por los vientos. La viña está obligada a enraizar muy profundamente para sobrevivir a la sequía. La lucha  permanente contra la erosión,se traduce en los pequeños muretes de piedras secas que se elevan a lo largo de las terrazas. En tintos, es territorio de SYRAH,  GARNACHA  y  CARIÑENA.    3)  LES  VINGT  MARCHES,  2015. 14,5º.  93 Parker.  Coupage de  SYRAH ( 70% ),  GARNACHA ( 20% ) y  CARIÑENA ( 10% ). DO CÒTES  ROUSSILLON- VILLAGES. Los pueblos de Tautavel y Vingrau se encuentran en el corazón del valle de Tautavel, en Roussillon, en el sur de Francia.Es un terreno escarpado y azotado por el viento, en el que reinan la  Garnacha, Cariñena y Syrah, esta última dominante en este equilibrado  tinto de profundidad y recuerdos florales.Un vino elegante, considerado por el catador de Parker como una piedra preciosa de la añada 2015. De color rojo intenso. En nariz, toques de cereza y ciruelas, recuerdos de violetas, especias y resinas. En boca, floral, rico,taninos suaves y finos, con profundidad. La crianza se realiza en depósitos de inox.    4)  BASTIDE  MIRAFLORS,  2015. 14,5º.  94 Parker.  Coupage de SYRAH ( 70% ) + GARNACHA ( 30% ). DO CÒTES  de  ROUSSILLON.  De la bodega Domaine LAFAGE, cerca de Perpignan, a 50 kms  de la frontera. Fermentado parcialmente en tanques de cemento. Maceración durante 42 días. Crianza de 12 meses en tanques de hormigón. De color profundo, púrpura. En nariz, notas de fruta roja ( cereza ), así como de frambuesa, zarzamora y también dechocolate. En boca, profundo, untuoso, muy bebible y con mucha vida por delante. *Finalmente, los dos últimos proceden del valle del Ródano, ejemplo singular de viñedo, más de 76.000 Has, cortado endos partes. Entre el norte y el sur hay más de 50 kms en los que la viña no existe. El norte, entre Vienne y Valence, dedonde proceden los dos vinos, es la más pequeña. Allí se encentran las regiones de SAINT-JOSEPH  y  CROZES-HERMITAGE, de donde vienen. En vinos tintos, solamente la uva SYRAH está autorizada.    5)  FERRATON  CROZES-HERMITAGE,  LES  CALENDES  2015. 13,5º.  92-94 Parker.  Monovarietal de SYRAH. Las calendas, días de luna nueva, simbolizan el tiempo que pasa. En el caso de Ferraton, es el nombre elegido para el vinoque se origina de sus parcelas sedimentarias y graníticas,  la expresión de los 3 grandes terroirs de Crozes-Hermitage formadopor los ríos Ródano e Isere, desde tiempos inmemoriales. Crianza parcial en fudres, durante 8 meses. En nariz, pimienta rosa y recuerdos florales. En boca, fresco, estructurado, con volumen y largo.    6)  LES  GRANILITÈS,  2015. 13,5.  94 Parker .  Monovarietal de  SYRAH. Es un tinto elaborado en el Ródano  ( DO Saint-Joseph ), por el prestigioso viticultor  Michel CHAPOUTIER. Fermentación a Tª controlada en cubas de hormigón, utilizando levaduras autóctonas. Maceración de 4 semanas seguida de la maloláctica en barricas de roble francés. El 25% se cría, durante 12 meses, en barricas de roble francés; el 75% lo hace durante 6  meses en depósitos de hormigón.
Asociación de amigos del vino - Huesca
Asociación de amigos del vino - Huesca
Juan Gil Bodegas Familiares Da nombre al grupo formado por una serie de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al grupo familiar desde el año 2002. Juan Gil Bodegas Familiares, de esta forma, consigue aunar bajo una sola marca comercial un amplio portfolio de vinos españoles de muy distintas características y procedencias.   Todos ellos con un denominador común, elaborados con variedades autóctonas, una cuidada imagen y una inmejorable relación calidad precio dentro del nicho de mercado donde se ubica cada uno de los mismos. LOS VINOS SELECCIONADOS PARA LA OCASIÓN SON: JUAN GIL BLANCO 2017 LAGAR DA CONDESA 2017 SHAYA 2017 ATTECA 2016 JUAN GIL ET. PLATA 2017 ALAYA TIERRA 2016"